Acrylamide là hợp chất được tạo ra một cách tự nhiên trong một số thực phẩm có nguồn gốc thực vật giàu carbonhydrate, it protein trong quá trình chế biến ở nhiệt độ cao và là nguyên nhân gây ung thư ở động vật. Nhiều tổ chức quốc tế như WHO, EFSA, FSA, EPA đã đưa ra nhiều cảnh bảo về nguy cơ độc hại của Acrylamide trong thực phẩm. Viện Đo lường Việt Nam đã tăng cường công tác chế tạo và chứng nhận chất chuẩn nhằm nâng cao độ tin cậy đo lường của kết quả trong phân tích thành phần dư lượng acrylamide. Trong bài báo này, việc xác định thành phần acrylamide trong nền khoai tây của mẫu chất chuẩn chế tạo được bằng phương pháp phổ khối pha loãng đồng vị (IDMS) đã được thảo luận.

Nâng cao chất lượng bề mặt chi tiết gia công với các loại vật liệu có cơ, lý tính cao là yêu cầu cấp thiết trong quá trình sản xuất thực tiễn hiện nay. Khi gia công các loại vật liệu này để tạo ra các chi tiết máy có chất lượng cao là rất khó khăn nếu sử dụng các phương pháp gia công lần cuối là tiện, phay. Do vậy để đáp ứng được yêu cầu này, sử dụng phương pháp mài để gia công lần cuối cho sản phẩm là thích hợp hơn cả. Đồng thau 66400 là loại vật liệu dẻo được sử dụng nhiều trong lĩnh vực cơ khí như làm bạc chống mòn, các chi tiết chịu mòn trong môi trường nước biển,… Vì vậy, “Nghiên cứu ảnh hưởng của một số thông số công nghệ đến độ nhám bề mặt chi tiết khi mài phẳng vật liệu đồng thau 66400” là đề tài có tính khoa học và thực tiễn.

Trong gia công cắt dây tia lửa điện, khe hở phóng điện ảnh hưởng trực tiếp tới sự ổn định và độ chính xác gia công. Việc nghiện cứu tìm ra mối liên hệ giữa các thông số công nghệ và khe hở phóng điện có ý nghĩa quan trọng, giúp chúng ta lựa chọn được chế độ cắt phù hợp, vừa đảm bảo năng xuất vừa đảm bảo được độ chính xác gia công. Bài báo tiến hành phân tích ảnh hưởng, sử dụng mô hình hồi quy tuyến tính đơn giản để thiết lập công thức thực nghiệm xác định sự ảnh hưởng của hai thông số là dòng phóng điện Ip và độ kéo dài xung Ton đến khe hở phóng điện .

Thép 3X13 được sử dụng rộng rãi để làm lòng khuôn vì đây là loại thép không gỉ có khả năng chống lại sự ăn mòn hóa h ọc nhất là đối với các hóa chất trong ngành nhựa và giá thành của loại thép này không cao. Tuy nhiên việc nghiên cứu quá trình gia công thép 3X13 để nâng cao chất lượng và hạ giá thành sản phẩm còn hạn chế. Vì vậy bài báo này đã tập trung nghiên cứu ảnh hưởng của các thông số công nghệ đến đến độ nhám bề mặt khi gia công thép 3X13 bằng máy cắt dây tia lửa điện.